Gesztenyegolyók

hozzávalók:

25 dkg gesztenyemassza

5 dkg vaj

kakópor, porcukor

A gesztenyemasszát törjétek össze villával, tegyetek hozzá 2 evőkanál porcukrot, 5 dkg vajat, 3-4 evőkanál kakóport. A masszát keverjétek ki, formázzatok belőle kis golyókat! Ha édesszájúak vagytok, akkor a kész golyókat hempergessétek meg átszitált porcukorban is!


Majomkenyér

hozzávalók:

25 dkg ráma margarin

30 dkg porcukor

3 evőkanál liszt

1 tojás

3 púpozott evőkanál kakaó

10 dkg dió

15 dkg babapiskóta

Habsütőben vagy jénai tálban gőz fölött kb. öt perc alatt összefőzöm a margarint, a porcukrot, alisztet, a felvert tojást és a kakaót. Közben állandóan keverem.
Durvára vágom a diót, majd összemorzsolt babapiskótát keverek bele.
Őzgerincformába vagy alufólia tálba öntöm a masszát. Amikor kihűlt, hűtőbe teszem. A formából kiborítom, és utána felszeletelem.